FM STC-1011 E konvektomat 6/10/19 plechů GN1/1

FM STC-1011 E konvektomat 6/10/19 plechů GN1/1

Profesionální elektrická kombinovaná pec s digitálním ovládáním; konvektomat, který kombinuje vlastnosti horkovzdušné a parní trouby. 
Pečení, vaření v páře nebo kombinace těch dvou funkcí v rozmezí 25-250 C° stupnů.
Jednoduché ovládání

Kompaktní design: šířka pouze 53 cm! Lze použít v režimu pečení (až do vypnutí) nebo s časovačem od 0 do 120 min.

Nastavitelná hodnota páry: 0%-100%, ventilátory se střídavým směrem proudění vzduchu s nastavitelnou rychlostí (2 rychlosti) , vnitřní LED osvětlení, 

Kapacita:
- 6 ks 65 mm hluboký GN1/1 (325x530mm) plech na pečení, nebo
- 10 ks 40 mm hluboký GN1/1 (325x530mm) plech na pečení, nebo
- 19 ks 20 mm hluboký GN1/1 (325x530mm) plech na pečení.

Otevírání dveře v 180°, otevíratelné vnitřní sklo - snadné čistění 
Vnitřní rozměry pečící komory: 385x560x605 mm
Vybavený s přípojkou na vodu: 3/4
Konstrukce z nerezové oceli

Doporučujeme: 
- manuální změkčovač vody
- gastronádoba 20 mm hluboká
- gastronádoba 40 mm hluboká
- gastronádoba 65 mm hluboká
- gastronádoba 100 mm hluboká

Nebo:
- gastronádoba 20 mm hluboká perforovaná
- gastronádoba 40 mm hluboká perforovaná
- gastronádoba 65 mm hluboká perforovaná
- gastronádoba 100 mm hluboká perforovaná

Dále:
- nerezový podstavec: výška 200 mm
- nerezový podstavec : výška 400 mm
- nerezový podstavec na 7 ks plechů na pečení
- nerezový podstavec na 10 ks plechů na pečení