gammo

kitchen & more

Zákaznický servis: +420-728-648-916
Otevírací doba: 08:00-16:00 (Po-Pá)

MAXIMA 3GN šokery- šokový zchlazovač a zmrazovač

Výrobce: MAXIMA • Artikl: 09400924

Na objednávku

Obecná dodací lhůta: 2-3 týdny

47659 CZK39388 CZK + DPH

Záruka (firmy a organizace): 1 rok(y) •Záruka (spotřebitelé): 3 rok(y) • Země původu: Čína • Celní číslo: 84185090 • EAN kód: 8719632125860

Popis produktu

MAXIMA 3GN šokery- šokový zchlazovač a zmrazovač
 
Úkolem šokových zchlazovačů (blast chiller) je zchladit/zmrazit hotová jídla v určité časové době. S tímto rychle-zchlazeným/zmrazením procesem jídla neztratí konzistenci, barvu a zachovávají cenné živiny.
Zcela nerezová verze se zapuštěnými rukojeťmi a se zaoblenými rohy.
 
Kapacita: 3x GN 1/1 nebo 600x 400 mm nádoba
 
Chlazení z +70° C na +3°C za 90 min. (14 kg)
Zmrazení z +70° C na -18°C za 240 min. (12 kg)
Z nerezové oceli (AISI304)
Chlazení vzduchem
Digitální regulátor teploty
Odpařovač chladicí kapaliny
Jaderný teploměr v ceně
Izolace 60 mm
Chladící médium: R290/ bez CFC
Automatické rozmrazování
Max. doporučená teplota prostředí: +32°C
 
 

Parametry

Objem

70 litr

Elektrický příkon W

550 W

Připojení

230/50 V/Hz

Šířka

751 mm

Hloubka

747 mm

Výška

842 mm

Hmotnost netto

68 kg

Související dokumenty

Výrobce produktu

Otázky a odpovědi