gammo

kitchen & more

Zákaznický servis: +420-728-648-916
Otevírací doba: 08:00-16:00 (Po-Pá)

FM STC-1011 V7 konvektomat 6/10/19 plechů GN1/1

Výrobce: FM Industrial • Artikl: 710860

Nabízíme následující doplňkové služby:

Na objednávku

Obecná dodací lhůta: 4-5 týdnů

111955 CZK92525 CZK + DPH

Záruka (firmy a organizace): 1 rok(y) •Záruka (spotřebitelé): 3 rok(y) • Země původu: Špaňelsko • Celní číslo: 85141980

Popis produktu

FM STC-1011 V7 konvektomat 6/10/19 plechů GN1/1

Profesionální elektrická kombinovaná pec s digitálním ovládáním; konvektomat, který kombinuje vlastnosti horkovzdušné a parní trouby. 
Pečení, vaření v páře nebo kombinace těch dvou funkcí v rozmezí 25-300 C° stupnů.
Multijazyčný menu s recepty,  barevný dotykový ovládací panel 7" TFT.

Kompaktní design: šířka pouze 53 cm a hloubka 75 cm! Digitální ovládání, funkce pečení v 6ti krocích, automatický předehřev a zchlazení, regenerace potravin, knihovna receptů v paměti, nastavitelná hodnota páry: 0%-100%, ventilátory se střídavým směrem proudění vzduchu s nastavitelnou rychlostí, vnitřní LED osvětlení, Delta T - systém pečení (udržuje nízký teplotní rozdíl mezi pečící komorou a vnitřní částí pokrmu), USB připojení

Novinka! Pokrmy, které potřebují stejné pečící prostředí ale odlišný čas pečení, lze péct současně a na to existují dvě způsoby:
- Multicook systém: současně vložíme všechny plechy do konvektomatu, pak konvektomat dá nám signál, který plech je hotový, nebo
All on time systém: nastavíme čas, na kolik hodin chceme připravit všechny plechy a konvektomat dá nám signál, který plech kdy máme vložit do konvektomatu
Důležité: Pro oba systémy lze nastavit max. 8 různých časů.

Kapacita:
- 6 ks 65 mm hluboký GN1/1 (325x530mm) plech na pečení, nebo
- 10 ks 40 mm hluboký GN1/1 (325x530mm) plech na pečení, nebo
- 19 ks 20 mm hluboký GN1/1 (325x530mm) plech na pečení.

Otevírání dveře v 180°, otevíratelné vnitřní sklo - snadné čistění 
Vnitřní rozměry pečící komory: 385x560x605 mm
Vybavený s přípojkou na vodu: 3/4
Konstrukce z nerezové oceli

V ceně je zahrnuto automatické čistící systém trouby, vpichový teploměr pro kontrolu teploty v jádře!

Doporučujeme: 
- dveře otevíráním zprava doleva: 8210.-CZK+DPH (prosíme při objednání vyplnit do kolonky "poznámky")

Kliknete sem pro další dostupné příslušenství!

Parametry

Elektrický příkon W

11400 W

Připojení

400 V/Hz

Šířka

530 mm

Hloubka

775 mm

Kapacita polic

6/10/19 ks

Výška

890 mm

Rozměry polic

325x530 (GN1/1) mm

Vzdálenost mezi kolejnicemi

20/40/80 mm

Hmotnost netto

89 kg

Výrobce produktu

Otázky a odpovědi