FM STG-111 M konvektomat 11 plechů GN1/1

FM STG-111 M konvektomat 11 plechů GN1/1

Profesionální elektrická kombinovaná pec s ruční ovládáním; konvektomat, který kombinuje vlastnosti horkovzdušné a parní trouby. 
Pečení, vaření v páře nebo kombinace těch dvou funkcí v rozmezí 25-250 C° stupnů.
Jednoduché ovládání

Lze použít v režimu pečení (až do vypnutí) nebo s časovačem od 0 do 120 min.
Nastavitelná hodnota páry: 0%-100%, ventilátor se střídavým směrem proudění vzduchu s, vnitřní LED osvětlení, 

Kapacita: 11 ks hluboký GN1/1 (325x530mm) plech na pečení.

Otevírání dveře v 180°, otevíratelné vnitřní sklo - snadné čistění 
Vnitřní rozměry pečící komory: 620x405x810 mm
Vybavený s přípojkou na vodu: 3/4
Konstrukce z nerezové oceli

Doporučujeme: 
- manuální změkčovač vody
- nerezový podstavec
- nerezový podstavec na 6 ks plechů na pečení
- nerezový podstavec na 8 ks plechů na pečení

Doporučené nádoby GN1/1 (530x325mm) méretben:
- gastronádoba 20 mm hluboká
- gastronádoba 40 mm hluboká
- gastronádoba 65 mm hluboká
- gastronádoba 100 mm hluboká

Dále:
- gastronádoba 20 mm hluboká perforovaná
- gastronádoba 40 mm hluboká perforovaná
- gastronádoba 65 mm hluboká perforovaná
- gastronádoba 100 mm hluboká perforovaná