Belgie
Bulharsko
Česká republika
Chorvatsko
Dánsko
Estonsko
Finsko
Francie
Irsko
Itálie
Litva
Lotyšsko
Lucembursko
Maďarsko
Německo
Nizozemsko
Polsko
Portugalsko
Rakousko
Řecko
Rumunsko
Slovensko
Slovinsko
Špaňelsko
Švédsko
SAMMIC pěnové těsnění na jehlovou sondu
Výrobce: SAMMIC • Artikl: 5170060
Záruka (firmy a organizace): 1 rok(y) •Záruka (spotřebitelé): 2 rok(y) • Země původu: Špaňelsko • Celní číslo: 84199085 • EAN kód: 8435561002088
Popis produktu
SAMMIC pěnové těsnění pro vakuově uzavíratelnú kapsu na měření teploty jehlovou sondou
Vodní lázeň je ideální pro ohřívání či pomalé vaření metodou Sous-Vide v restauračních a hotelových kuchyních.
Sammic pěnové těsnění, připevněné k vakuové kapse, umožňuje změřit teplotu jehlovou sondou, aby se vakuově balené jídlo nedostalo do kontaktu s vodou ve vodní lázni!
Sous Vide zaručuje přesné udržování teploty, která je nezbytná pro udržení kvality potravin a zachová přirozeně vytvořenou chuť, šťávu, texturu kvalitní potraviny při rovnoměrném ohřívání které se při běžném vaření pokrmů většinou vytrácejí, a to je velká škoda.
Volitelně dostupné mobilní zařízení SAMMIC sous vide (pokud již máte k dispozici jehlovou sondu):
- SAMMIC SmartVide8 sous vide ponorný vařič
- SAMMIC SmartVide8 Plus sous vide ponorný vařič
Parametry
Šířka |
|
4000 mm |
Hloubka |
|
10 mm |
Výška |
|
290 mm |
Hmotnost netto |
|
1 kg |
Výrobce produktu
SAMMIC primárně vyvíjí, vyrábí a prodává restaurační a cateringové stroje pro přípravu a balící stroje. Jsou přítomni ve většině zemí světa se svými určenými partnery, zatímco výrobní a vývojové centrum je stále ve Španělsku.
Společnost byla založena v roce 1961 několika místními obchodníky a jako první začala vyrábět kuchyňské stroje. Během doby, která od té doby uplynula, se sortiment neustále rozšiřoval, takže dnes je široký výběr pro ty, kteří nehledají nejlevnější, ale odolné gastronomické vybavení.
Hlavní produkty:
- stroje na přípravu (struhadla na brambory, stroje na zpracování zeleniny, mixéry, kráječe)
- technologie mytí nádobí (myčky talířů a šálků, myčky s horním plněním, myčky s tunelovým systémem)
- vakuové balení a sous vide zařízení, závírací systémy pro tácky
- mixéry, odšťavňovače citrusů a další barové stroje