SAMMIC SVC-28 sous vide vakuová vodní lázeň
Výrobce: SAMMIC • Artikl: 5170005
Záruka (firmy a organizace): 1 rok(y) •Záruka (spotřebitelé): 3 rok(y) • Země původu: Špaňelsko • Celní číslo: 84198180 • EAN kód: 8435561005980
Popis produktu
SAMMIC SVC-28 sous vide vakuová vodní lázeň
Sammic sous vide zařízení na vaření pokrmů ve vakuových sáčcích při nízkých teplotách je vhodné pro ohřívání a precizní udržování teploty v případě dokonce i 28L vody.
Sous Vide technologie garantuje precizní stabilitu předem nastavené nízké teploty po celou dobou vaření. Tím pádem minimalizuje ztrátu užitečných látek z pokrmů, zachovává přirozenou chuť, měkkost, šťavnatost, aromu a texturu potravin.
Zařízení nepotřebuje stálou kontrolu, stačí nastavit potřebnou teplotu, kterou pak můžete sledovat kdykoliv na digitálním displeji.
Pro snadné přemístění sous vide vakuová lázeň je vybavena rukojeťmi.
Vnitřní a vnější kryt jsou z nerezové oceli a vypúšťací kohout
Přesnost teploty: 0.1 ºC
Regulace teploty: 5 ºC - 99 ºC
Kapacita: max 28 litrů
Vnitřní rozměry vany: 300x505x200 mm
Automatické monitorování teploty a varovný systém
Volitelně lze přiobjednat:
- Dělicí mřížka 470mm
Parametry
Elektrický příkon W |
|
1900 W |
Připojení |
|
230 / 50 V/Hz |
Šířka |
|
332 mm |
Hloubka |
|
652 mm |
Výška |
|
290 mm |
Hmotnost netto |
|
13 kg |
Výrobce produktu
SAMMIC primárně vyvíjí, vyrábí a prodává restaurační a cateringové stroje pro přípravu a balící stroje. Jsou přítomni ve většině zemí světa se svými určenými partnery, zatímco výrobní a vývojové centrum je stále ve Španělsku.
Společnost byla založena v roce 1961 několika místními obchodníky a jako první začala vyrábět kuchyňské stroje. Během doby, která od té doby uplynula, se sortiment neustále rozšiřoval, takže dnes je široký výběr pro ty, kteří nehledají nejlevnější, ale odolné gastronomické vybavení.
Hlavní produkty:
- stroje na přípravu (struhadla na brambory, stroje na zpracování zeleniny, mixéry, kráječe)
- technologie mytí nádobí (myčky talířů a šálků, myčky s horním plněním, myčky s tunelovým systémem)
- vakuové balení a sous vide zařízení, závírací systémy pro tácky
- mixéry, odšťavňovače citrusů a další barové stroje