Využití zbytků jídla není jen ekonomická, ale i principiální záležitost. Nikdo nemá rád ten pocit, když se vyhodí suroviny, které zbyly z dovolené nebo velké...

Dýně je jednou z nejuniverzálnějších surovin. Kromě mnoha využití je také bohatá na živiny. Obsahuje vitamíny A, B, C a E, dále draslík, vlákninu a hořčík. P...

Profesionální Bain marie do samoobslužných restaurací, bufetů, bister. Seznamte se s ním!