Belgie
Bulharsko
Česká republika
Chorvatsko
Dánsko
Estonsko
Finsko
Francie
Irsko
Itálie
Litva
Lotyšsko
Lucembursko
Maďarsko
Německo
Nizozemsko
Polsko
Portugalsko
Rakousko
Řecko
Rumunsko
Slovensko
Slovinsko
Špaňelsko
Švédsko
SAMMIC SmartVide XL ponorný cirkulátor Sous-vide - 120 l
Výrobce: SAMMIC • Artikl: 1180400
Záruka (firmy a organizace): 1 rok(y) • Záruka (spotřebitelé): 3 rok(y) • Země původu: Špaňelsko • Celní číslo: 84198180
Popis produktu
SAMMIC SmartVide XL ponorný cirkulátor Sous-vide - 120 l
Profesionální přenosný sous vide zařízení na vaření pokrmů ve vakuových sáčcích při nízkých teplotách je vhodné pro ohřívání a precizní udržování teploty v případě dokonce i 120 L vody.
SmartVide technologie garantuje precizní stabilitu předem nastavené nízké teploty po celou dobou vaření. Tím pádem minimalizuje ztrátu užitečných látek z pokrmů, zachovává přirozenou chuť, měkkost, šťavnatost, aromu a texturu potravin.
Zařízení nepotřebuje stálou kontrolu, stačí nastavit potřebnou teplotu, kterou pak můžete sledovat kdykoliv na 5" Touch displeji.
Programovatelné: umožňuje uložit až 20 programů vaření a 8 programů řízené regenerace s Janby Track Mini.
HACCP-ready: připojení Bluetooth/WiFi umožňuje stáhnout a vytisknout údaje o procesu vaření!
Časování: Nastavitelná od 1 minuty do 99 hodin
Přesnost teploty: 0.01 ºC
Regulace teploty: 5ºC - 95 ºC
Doporučená teplota okolí: 5 ºC - 40 ºC
Kapacita: max 120 litrů
Ponorná hloubka: 197 mm
Celonerezové provedení
Základní příslušenství: Janby Track Mini Software
Kliknete sem pro další dostupné příslušenství!
Parametry
Elektrický příkon W |
|
2600 W |
Připojení |
|
230/50 V/Hz |
Šířka |
|
125 mm |
Hloubka |
|
148 mm |
Výška |
|
435 mm |
Hmotnost netto |
|
4.65 kg |
Související produkty
SAMMIC teploměr pro SmartVide mobile sous vide přístroje
4462 CZK(3688 CZK + DPH)
Obecná dodací lhůta: 2-3 týdny
SAMMIC pěnové těsnění na jehlovou sondu
802 CZK(662 CZK + DPH)
SAMMIC Izolovaná vana pro sous vide ponorný vařič 56L
11767 CZK(9725 CZK + DPH)
Obecná dodací lhůta: 2-3 týdny
SAMMIC víko pro 56L sous vide vodní lázeň
2178 CZK(1800 CZK + DPH)
Obecná dodací lhůta: 2-3 týdny
SAMMIC Sous vide kuličky pro předcházení odpařování
2118 CZK(1750 CZK + DPH)
Obecná dodací lhůta: 2-3 týdny
Výrobce produktu
SAMMIC primárně vyvíjí, vyrábí a prodává restaurační a cateringové stroje pro přípravu a balící stroje. Jsou přítomni ve většině zemí světa se svými určenými partnery, zatímco výrobní a vývojové centrum je stále ve Španělsku.
Společnost byla založena v roce 1961 několika místními obchodníky a jako první začala vyrábět kuchyňské stroje. Během doby, která od té doby uplynula, se sortiment neustále rozšiřoval, takže dnes je široký výběr pro ty, kteří nehledají nejlevnější, ale odolné gastronomické vybavení.
Hlavní produkty:
- stroje na přípravu (struhadla na brambory, stroje na zpracování zeleniny, mixéry, kráječe)
- technologie mytí nádobí (myčky talířů a šálků, myčky s horním plněním, myčky s tunelovým systémem)
- vakuové balení a sous vide zařízení, závírací systémy pro tácky
- mixéry, odšťavňovače citrusů a další barové stroje