Oplatkovač GAMMO – stroj na pečení kornoutů na zmrzlinu

GAMMO vaflovač na oplatky – stroj na výrobu kornoutů na zmrzlinu

Komerční vaflovač navržený pro profesionální použití s nerezovým pláštěm a výkonným topným tělesem. Je ideální pro pečení tenkých oplatek určených k tvarování do zmrzlinových kornoutů.
Teplotu lze regulovat v rozsahu 50–300 °C, což umožňuje přesné nastavení pro různé druhy těsta a požadovanou konzistenci – ať už preferujete křupavější nebo měkčí výsledek. Vestavěný časovač (max. 5 minut) zajišťuje konzistentní kvalitu i během vytíženého provozu a snižuje potřebu neustálé kontroly.
Pečicí plocha s nepřilnavým povrchem usnadňuje vyjmutí oplatky, kterou lze ihned po upečení snadno vytvarovat do zmrzlinového kornoutu pomocí kuželového formovacího nástroje dodávaného s přístrojem.
Na konci pracovního dne lze nerezovou konstrukci snadno vyčistit vlhkým hadříkem bez nutnosti demontáže.
Doporučujeme pro kavárny, cukrárny a zmrzlinárny.

Nastavitelná teplota: 50–300 °C
Tvar vafle: plochá oplatka
Průměr oplatky: 20,9 cm
Hliníková pečicí plocha s nepřilnavým povrchem (teflon)
Vestavěný časovač: max. 5 minut
Nerezová konstrukce
Snadné čištění
Základní příslušenství: kuželový formovací nástroj