GAMMO sušička potravin 11 poličková

GAMMO sušička - 11 poličková

Nejefektivnější způsob pro snížení vlhkosti potravin (ovoce, zeleniny, hub, čaje, těstovin, atd) a okolního vzduchu z hlediska spotřeby energie je kondenzační sušení. 
Tato metoda v podstatě je stejná, jako když během klimatizování v uzavřeném prostoru klesá vlhkost vzduchu.

Vzduch mezi teplotami +30/+50°C přebere vlhkost potravin a srazí ji na výparníku.
Na vnější straně výparníku se kvůli nižší teplotě srazí pára, která pak ve formě vody lze odvádět buď do kanálu nebo do externí nádrže.
Tím pádem cirkulace vzduchu zajišťuje dokonalý výsledek i na nizší provozní teplotě.
Dokonce tím, že nesušíme horkým vzduchem, aroma, vůně, chuť a barva potravin se též méně změní.

- 11 ks GN2/1 (530mm x 650mm) táců z nerezové oceli
- Sušící plocha: 3,79 m2
- Sušící skříň z nerezové oceli
- Počet větráků: 1
- Kolejnice pro poličky po 5cm
- Plastová drenážní trubka, kterou lze zapojit do odtoku
- Izolace 70mm tlustá polyuretanová pěna
- Kompaktní chladící a ohřívací systém v horní části sušičky
- Elektronické ovládání
- Přednastavitelná provozní teplota mezi +30°C/+50°C 
- Spotřeba: 15 kWh/24h

Kvůli nízké sušící teplotě tato sušička není vhodná pro sušení mas, pro sušení jerky.

Kliknete sem pro další dostupné příslušenství!