#zajímavostí

„Bůh stvořil svět. Hrozna se zrodila ze sňatku slunce a země. Člověk vytvořil víno z hroznů, aby se cítil blíže Všemohoucímu."

Rozinky jsou v gastronomii rozdělujícím prvkem: někteří lidé je milují, jiní se jim vyhýbají. Jaký je důvod této duality?

Zavařování je starý, tradiční způsob uchovávání potravin, který zažívá renesanci. V tomto článku na blogu představujeme základní způsoby zavařování a také pá...

Počet lidí na planetě neustále roste. Jaké alternativní potraviny lze zvážit? Co budou lidé jíst za 100 let?

Kdybyste se mohli vrátit v čase, co byste chtěli vidět? Vraťme se trochu do dávných dob: můžete nahlédnout do nádherného gastronomického světa starověkého Eg...

Nespočet druhů, chutí a textur sýra nám umožňuje obměňovat jeho použití v kuchyni téměř nekonečnými způsoby. Jak můžete sýr kreativně a rozmanitě využít? Zůs...