Mytí a čištění nádobí: Co nesmí chybět v profesionální stravovací jednotce?

2024. 11. 01.

Mytí a čištění

Co nesmí chybět v profesionální stravovací jednotce? Odpověď je jednoduchá: správné mycí a čisticí nástroje a systémy! Čistota restaurací, kaváren a stravovacích zařízení je nejen základní podmínkou hygieny, ale také jedním z nejdůležitějších prvků prvního dojmu pro hosty.

Proto je nezbytné pracovat s profesionálním vybavením, které zajistí rychlé a důkladné čištění, zářivě čisté sklenice a příbory a prostředí bez bakterií.

Průmyslové myčky nádobí, dezinfekční prostředky a speciální ubrousky jsou nezbytné pro zajištění toho, aby se každá část kuchyně a prostoru pro hosty leskla a splňovala ty nejvyšší standardy. Pokud chcete svou restauraci pozvednout opravdu na profesionální úroveň, čistota a mytí nádobí jsou věci, na kterých byste rozhodně neměli šetřit.

Co nesmí chybět v profesionální stravovací jednotce?

Sušička a leštička příborů

Rychlé a efektivní čištění příborů lze snadno vyřešit sušákem na příbory. S dobrým vybavením usušíte a vyleštíte více než 7 000 kusů příborů za pouhou hodinu!

Mokré příbory jsou ošetřeny ekologickými granulemi pro leštění. Výsledek: pokaždé zářivě čisté a zářivě lesklé příbory. Dezinfekce UV lampou navíc zajistí, že příbory jsou bez bakterií a splňují tak nejpřísnější hygienické požadavky.

Sušičky příborů jsou mimořádně praktická zařízení – kliknutím sem je zobrazíte!

Myčka nádobí

Kuchyňská myčka nádobí je nezbytná pro rychlé a efektivní čištění talířů, sklenic, šálků a příborů. Takový stroj se snadno používá a má nerezovou mycí plochu a kryt, což zajišťuje dlouhou životnost a snadné čištění.

Myčka nádobí poskytuje rychlé a spolehlivé řešení pro Vaši restauraci, abyste hosty mohli vždy přivítat s dokonale čistým nádobím a příbory.

V našem internetovém obchodě najdete několik typů myček nádobí!

Leštička skla

S leštidlem na sklo snadno a rychle vytvoříte zářivě čisté skleněné sklenice! S moderním přístrojem vysušíte a vyleštíte až 500 sklenic za hodinu.

Čistící tyče na horní straně strojů se flexibilně přizpůsobí sklenicím jakékoli velikosti a povrchu, takže snadno vyčistíte nejrůznější skleněné nádobí. Nejen, že budou suché, ale budou lesklé a lesklé a dodají vám skutečně profesionální vzhled.

K maximální hygieně napomáhají savé mopové hlavy vyrobené z přírodního materiálu.

Pokud hledáte rychlé, hygienické a efektivní řešení pro čištění sklenic, leštička na sklo je tou nejlepší volbou!

Dekarbonizační-odmašťovací stroj

Profesionální odmašťovací zařízení je nezbytným nástrojem pro gastronomický průmysl, který poskytuje dokonalé řešení pro odmašťování nástrojů, filtrů, táců, pánví a nádobí používaných ve velkých kuchyních a také pro odstraňování připálených a nalepených nečistot.

V závislosti na typu a stupni znečištění zařízení se může doba čištění lišit: některé zařízení trvá pouhých 10 minut, zatímco nádobí s odolnou připálenou špínou, jako jsou plechy na pečení, může ve vaně namáčet celou noc.

S dekarbonizačním-odmašťovacím zařízením nejen ušetříte čas, ale zaručíte i brilantní čistotu kuchyňského náčiní.

Rozhlédněte se mezi dekarbonizačními-odmašťovacími stroji a nezapomeňte na čisticí prostředky, které k nim patří!

Doufáme, že vám tento článek pomohl posoudit, co dalšího by vaše stravovací jednotka mohla potřebovat! Nahlédněte do našeho internetového obchodu, najdete zde vše, co potřebujete k profesionální obsluze vašich hostů!