Navštívili jsme veletrh Host Milano 2023

2023. 10. 17.

Mezi 13. a 17. říjnem 2023 proběhl 43. ročník veletrhu Host Milano, který je jednou z nejvýznamnějších akcí v pohostinství a gastronomii. Akce se koná každý druhý rok v Miláně v Itálii.

Světová výstava představuje nejnovější trendy a inovace v mnoha oblastech gastronomického průmyslu a vytváří příležitost pro profesionály a podnikatele dozvědět se více o nejnovějším vývoji a produktech. Velké množství mezinárodních výrobců představilo své nejnovější produkty a různorodá řešení pro restaurační, hotelový a kavárenský průmysl.
Produkty jsou seskupeny podle následujících témat: stroje a řešení pro gastronomii, pekárny, pizzerie, zařízení na výrobu těstovin, zařízení pro kavárny, stroje na zmrzlinu, cukrářské zařízení, nábytek pro pohostinství, řešení nádobí.
Zde popsané technologie, zařízení a příslušenství poskytly odborníkům z gastronomie nápady, jak modernizovat a rozvíjet své podnikání. Různá inovativní řešení také umožnila nahlédnout do budoucnosti pohostinství.

Sammic - Host Milan 2023 - Gammo Europe

Náš tým navštěvoval především výrobce s dlouholetým partnerstvím s GAMMO EUROPE Kft. V tomto případě je možné vybudovat živý, přímější vztah.
Sdílí se mnoho nápadů a návrhů a vyměňují se odborné zkušenosti. Osobní přítomnost zároveň posiluje důvěru mezi výrobními partnery a prodejci.
Je možné prohlížet a analyzovat prototypy, které ještě nebyly uvedeny do sériové výroby, stejně jako diskutovat o názorech zákazníků na podobné produkty.

Tre Spade - Host Milan 2023 - Gammo Europe

Kromě novinek jsme zjistili, že všichni naši výrobní partneři kladou zvláštní důraz na změnu klimatu, udržitelnost, ekologičtější výrobu a balení produktů.
A ve 3. roce po vypuknutí Covidu si stále více výrobců uvědomuje důležitost osobního kontaktu a neustálého dialogu: "let's talk with our partners".

Maxima - Host Milan 2023 - Gammo Europe

Na základě těchto myšlenek se také domníváme, že veletrh Host Milano je nepřehlédnutelnou událostí pro profesionály v gastronomii. Kromě poznávání aktuálních informací jsou důležité i nejnovější trendy a inovace, budování osobních vztahů a inspirace.

Host Milano nevynecháme ani v roce 2025.

Nejoblíbenější příspěvky

Naše témata

#recepty ankarsrum (62) #zajímavostí (48) #pečení (38) # (24) #recepty (19) #klobása (16) #vánoce (15) # (13) #těstoviny (13) #grilování (12) #vakuové balení (9) #koření (8) #sušení (8) #langoš (7) #Velikonoce (7) #palačinka (7) #vafle (7) #pizza (7) #hamburger (6) #káva (6) #rajče (6) #sous vide (6) #kuchyňský robot ankarsrum (5) #ravioli (5) #rostlinné mléko (4) #gammo12 (4) #pasírovač (4) #kobliha (4) #dárek (4) #koktejl (4) #mák (4) #čaj (3) #kompostování (3) #rybí polévka (3) #konfitování (2) #Vánoční trh (1) #strojní mytí (1) #gammopack2024 (1)