Přísady na posílení imunity

2023. 10. 26.

Pomozte svému zdraví: posilovače imunity!

Moderní gastronomie není jen o vynikajících chutích a velkolepé prezentaci, ale stále více zohledňuje také aspekty zdravého životního stylu a uvědomělé výživy. To je pro dnešního člověka nesmírně důležité. Pokud jde o fungování našeho imunitního systému, neměli bychom myslet jen na doplňky stravy, ale také na každodenní výživu.

Jaké suroviny by jsme měli zařadit do jídelníčku, pokud je cílem posílit náš imunitní systém?

Zelenina a ovoce

Zelenina a ovoce jsou hlavními pilíři našeho jídelníčku, a to ne náhodou. Pravidelně konzumovaná zelenina a ovoce dokáže nejen pokrýt část našich nutričních potřeb, ale také se významně podílí na posílení našeho imunitního systému.

Antioxidanty nacházející se v zelenině a ovoci, jako jsou flavonoidy, karotenoidy a vitamin C, účinně chrání před poškozením buněk.

Zelenina a ovoce bohaté na vlákninu navíc podporují rozvoj zdravé střevní flóry, která úzce souvisí s fungováním imunitního systému. Proto, až budete příště na trhu a budete zlákat čerstvou zeleninou nebo ovocem, moc o tom nepřemýšlejte! K posílení imunitního systému přispíváte již tehdy, budete-li jíst pestrou a barevnou stravu. Zkuste za tímto účelem sníst každý den alespoň 4-5 porcí ovoce nebo zeleniny. Sušené ovoce můžete dokonce uskladnit na zimu.

Vitamín C

Správné fungování našeho imunitního systému mohou podpořit mimo jiné přírodní ingredience jako vitamín C, zinek nebo vitamín E.

Citrusové plody jsou bohaté na vitamín C, a prokazatelně přispívají ke správné funkci imunitních buněk. 

S kořením v první linii

Stejně jako kořením obohacujeme chuť jídla, rozšiřujeme také seznam složek, které posilují náš imunitní systém.

Mnoho koření vstupuje do naší kuchyně nejen pro svou chuť, ale také pro ochranné účinky. Čerstvých bylinek se navíc ani v zimě nemusíte vzdávat, pokud máte chytrou zahrádku!

Kurkuma

Věděli jste, že aktivní složka kurkumy, kurkumin, má protizánětlivé a antioxidační vlastnosti? Udělejte si místo odpolední kávy kurkumové latté a zabijete dvě mouchy jednou ranou: protože s menším příjmem kofeinu se zlepší i kvalita vašeho spánku!

Česnek

Česnek obsahuje sloučeniny obsahující síru, které svým antimikrobiálním účinkem pomáhají chránit před škodlivými bakteriemi a viry.

V lidovém léčitelství se používá již po staletí. Allicin nacházející se v česneku má antibakteriální a antivirové účinky a tím podporuje fungování imunitního systému.

Zázvor

Zázvor je nejen vynikající pro zmírnění žaludečních potíží, ale také pomáhá posilovat imunitní systém, a to díky gingerolům obsaženým v zázvoru, které mají protizánětlivé a antioxidační účinky.

Až tedy příště sáhnete po dochucování receptu, pamatujte, že obohacujete nejen chutě, ale podporujete i své zdraví.

Síla zrn a semen

Tyto malé, ale na živiny bohaté potraviny hrají důležitou roli v ochraně našeho těla.

Celozrnné obiloviny, oves nebo hnědá rýže jsou nejen bohaté na vlákninu, která napomáhá trávení, ale obsahují také minerály, jako je zinek a hořčík. Tyto minerály přispívají k optimálnímu fungování imunitních buněk.

Lněná semínka, chia semínka, slunečnicová semínka – jen pár semínek, kterých by se mělo konzumovat co nejvíce!

Svým jedinečným složením, zejména omega-3 mastnými kyselinami a vitaminem E, semínka podporují fungování imunitního systému a snižují záněty.

​Semínka jdou snadno přidat do denního menu, ať už jde o snídani, oběd nebo večeři.

Domácí müsli si můžete vyrobit i doma! Potřebujete pouze ruční vločkovač a můžete si připravit čerstvé cereálie k snídani!

Je to tak snadné, abyste udrželi svůj imunitní systém ve zdraví! Pokud se vám tento příspěvek líbil a máte zájem o další užitečný obsah, sledujte nás na Facebooku! A pokud máte chut na menu pro posílení imunity, získejte od nás nejmodernější kuchyňské nástroje kliknutím sem!