Bain marie – Stolní ohřívač

2024. 11. 07.

Bain marie - Stolní ohřívač

Stolní ohřívač Maxima Bain Marie je profesionální ohřívač vody, který nabízí dokonalé řešení pro udržení teploty hotových jídel pro samoobslužné restaurace, bufety a bistra.

Jeho nerezové provedení zajišťuje odolnost zařízení a snadné čištění a zároveň zaručuje soulad s nejvyššími hygienickými standardy.

Toto zařízení je ideální volbou pro všechny stravovací jednotky, které potřebují při podávání udržet správnou teplotu a kvalitu jídla.

Jak funguje Bain Marie?

Použití Bain Marie je extrémně snadné a bezpečné.

Zařízení využívá systém vodní lázně, kde je pomocí ohřevu vody udržována teplota pokrmu. Stačí, když uživatel naplní vnitřní nádrž zařízení vodou, která se musí udržovat mezi značkami minimální a maximální hladiny. Teplotu lze regulovat na ovládacím panelu na boční straně přístroje, pomocí kterého lze snadno nastavit požadovanou teplotu. Jakmile přístroj dosáhne nastavené teploty, automaticky ji udržuje a zajišťuje tak, že jídlo zůstane vždy dostatečně teplé.

Jaké jsou výhody používání Bain Marie?

Jednou z největších výhod stolního ohřívače je jeho univerzálnost. Zařízení je vhodné nejen pro udržování tepla hotových jídel, ale je ideální i pro pomalý ohřev, což se hodí zejména u pokrmů, které nevyžadují rychlý ohřev.

Nerezová ocel zajišťuje snadné čištění, které je v pohostinství nezbytné.

Bain Marie má navíc praktický vypouštěcí kohout, který vám umožní snadno a rychle odstranit použitou vodu. To nejen usnadňuje čištění, ale také zajišťuje, že zařízení bude vždy v dobrém stavu pro další použití.

Bezpečnost a údržba

Spotřebiče Maxima Bain Marie jsou vyráběny nejmodernější výrobní technologií a každý kus prochází důkladným testováním a kontrolou, než se dostane k uživateli. Bezpečné používání zařízení zajišťuje vestavěný termostat a vypouštěcí kohoutek, který zabraňuje přehřívání a kolísání hladiny vody a také pomáhá na konci dne vypustit teplou vodu, aby se uživatel nespálil.

Pro pravidelnou údržbu a čištění je důležité po použití zařízení řádně otřít vnitřní části a nechat zcela vyschnout. Vyplatí se předcházet tvorbě vodního kamene a občas použít speciální odvápňovací prostředek, aby přístroj dlouhodobě efektivně fungoval. Po použití musí být zařízení vždy vypnuto a odpojeno od elektrické sítě.

Komu Bain Marie doporučujeme?

Maxima Bain Marie se doporučuje zejména pro samoobslužné restaurace, bufety, bistra a všechny stravovací jednotky, kde je důležité udržovat hotová jídla neustále teplá. Praktický design a snadné použití z něj dělají perfektní volbu i do menších kuchyní, kde je zachování efektivity a kvality tím nejdůležitějším aspektem.

Suma sumárum, Maxima Bain Marie je nejen spolehlivým a praktickým nástrojem, ale také nepostradatelným doplňkem každé stravovací jednotky, která chce své hosty obsloužit na vysoké úrovni!

Zjistěte o něm více nebo si jej objednejte kliknutím zde!