Povinné pomůcky pro profesionální i hobby cukráře

2023. 04. 27.

1. Kuchyňský robot

Je těžké vyjádřit slovy, jak vám kuchyňský robot usnadňuje práci. Povinnost pro profesionální cukráře a vysoce doporučená pro hobby cukráře!

Kuchyňské roboty Ankarsrum Assistent, které prodáváme, se snadno používají a mají téměř nespočet funkcí. S hravou lehkostí s nimi zvládnete tolik úkolů, že nakonec budete mít pocit, že pečení je dětská hračka. Užijte si všechny výhody plynule nastavitelné rychlosti, nepřetržitého používání nebo časovače.

Pomocí hnětacího válečku připravíte těsto například na máslové koláče během pár vteřin. Šlehací deštník skvěle využijete mimo jiné při výrobě piškotů nebo palačinek.A samozřejmě nebudete potřebovat samostatný hnětací stroj!

A to jsme ještě nemluvili o nástavci na mletí obilí a mletí máku!

2. Pánve a nádobí

Jako cukrář (i když pečete jen jako hobby) samozřejmě budete potřebovat kvalitní hrnce a pánve.

Těstoviny budete moci zapéct v troubě na kvalitních pánvích, aby se nepřipálily a nezůstaly syrové. Je dobré, když máte kulaté a obdélníkové plechy na pečení, stejně jako formy na koláče a muffiny.

Ingredience můžete míchat a připravovat v hrncích nebo mixovacích miskách. Na pudinkový dort se hodí například pánev, ve které pudink šikovně uvaříte.

Suma sumárum: bez pekáčů a misek neuspějete. Výroba dortů a zákusků přirozeně vyžaduje také tyto kuchyňské nástroje.

Podívejte se na náš výběr, kde si z nespočtu různých hrnců a pánví vyberete ty, které se vám líbí!

3. Cukrářské potřeby

Existuje nespočet dalších cukrářských doplňků, které v kuchyni cukráře nemohou chybět! To jsou nástroje, které práci téměř nepostřehnutelně, a přesto nesmírně usnadní.

Takové jsou například kuchyňské kleště, s jejichž pomocí budete koláčky precizně podávat.

Zmínit ale můžeme i sítko na mouku a moučkový cukr, cukrářský sáček bavlněný + set zdobících špiček nebo síto na mouku s průměrem 30 cm. Ale je možné, že se vám bude hodit i lis na sušenky a cukrářský dávkovací trychtýř!

4. Lednice a mrazák

Mnoho sušenek je nejlepší za studena a samozřejmě je také mnoho takových, které lze skladovat pouze v chladu. Je tedy samozřejmostí, že budete potřebovat lednici a dokonce i mrazák.

Zde najdete to nejlepší! Stačí kliknout sem a procházet je! Jisté je, že najdete ten, který je pro vás tou nejideálnější volbou!

5. Další "vychytávky"

Pokud jste profesionál (nebo alespoň začínáte posouvat z amatérské či hobícké úrovně do poloprofi), pak si můžete dovolit jedno či dva specializovanější nástroje navíc.

Co třeba parní varná komora na knedlíky? Takové zařízení je vynikající pro přípravu a udržování dušených knedlíků, knedlíků a (i dušené zeleniny) v teple. Vyznačuje se krátkou dobou zahřátí a výbornou tepelnou izolací, takže jej můžete bez problémů a pohodlně používat.

Ale i když varní komoru na knedlíky, měli byste si co nejdříve pořídit vaflovač! Vaše rodina proti tomu pravděpodobně nebude mít námitky, vždyť jim s tím uděláte božské vafle!

Pokud se vám příspěvek líbil, navštivte naši facebookovou stránku a dejte nám like, ať vám žádná novinka neuteče!

A mějte oči otevřené mezi zlevněnými produkty, získat profesionální přístroj za zlomek původní ceny je snadné!