gammo

kitchen & more
Již mám účet
Nový uživatel
Zapomenuté heslo

Zákaznický servis: +420-728-648-916
Otevírací doba: 08:00-16:00 (Po-Pá)

Plochý perníkový dort s polevou

2022. 12. 18.

Plochý perníkový dort s polevou

Ukážeme Vám sladkost, který můžete upéct dva dny před svátkem, abyste na Štědrý večer nemuseli řešit dezert. Můžete ho dát i do mrazáku, takže může být i ozvláštněním silvestrovské párty.

Ingredience na těsto:

200 gramů másla
200 ml ovesného mléka
140 gramů hnědého cukru
120 gramů cukrového sirupu
300 gramů mouky
1 lžička prášku do pečiva
1 lžička jedlé sody
1/2 lžičky soli
1 lžička skořice
1 lžička kardamomu
1/2 lžičky perníkového koření

Navrch na ozdobu

200 ml smetany
150 gramů smetanového sýra
150 gramů brusinkového džemu
60 gramů moučkového cukru

Plochý perníkový dort s polevou krok za krokem:

1. Podívejte se na toto video s receptem!

2. Chcete-li vyrobit těstoviny, sestavte svůj kuchyňský robot ANKARSRUM s ANKARSRUM Assistent mísa z nerezové oceli, spirálovým hnětacím hákem a hnětacím válečkem a také škrabkou na mixovací nádobu, která zabraňuje přichycení těsta ke stěnám mísy. Jedná se o díly základní sady, seznamte se s obsahem krabice kliknutím ZDE a ZDE!

3. Do mísy dejte máslo, mléko, hnědý cukr a sirup a poté promíchejte pomocí robota ANKARSRUM.

4. Za stálého míchání postupně přidávejte suché ingredience. Když přidáte asi polovinu mouky, upevněte rukojeť 2-4 cm od stěny mísy a pokračujte v míchání.

5. Když je těsto hotové, rozválejte ho a dejte na plech vyložený pečicím papírem.

6. Pečeme v troubě na 180 C, hotové bude za 15-20 minut.

Dekorace krok za krokem:

1. Sestavte svůj kuchyňský robot ANKARSUM s ANKARSRUM Assistent plastová mísa a dvojitým šlehacím nástavcem, které jsou také součástí startovací sady.

2. Přidejte smetanu a míchejte do pěny, poté přidejte smetanový sýr, marmeládu a moučkový cukr.

3. Nyní polevou potřete dort a nakonec ozdobte brusinkami.

ANKA tip:

Podáváme jako zákusky nebo nakrájené na malé kousky. Podávejte s pomocí cukrářské sady ANKARSRUM.

#vánoce #pečení

Nejoblíbenější příspěvky

Tajemství skandinávské kuchyně
2024. 10. 11.
3+1 způsoby využití brambor
2024. 10. 04.
K čemu je šoker v kuchyni?
2024. 07. 22.
Recepty na koláče z ovoce raného léta
2024. 06. 18.
Palačinky ke Dni dětí pro všechny!
2024. 05. 15.

Naše témata

#recepty ankarsrum (62) #zajímavostí (48) #pečení (38) # (24) #recepty (19) #klobása (16) #vánoce (15) # (13) #těstoviny (13) #grilování (12) #vakuové balení (9) #koření (8) #sušení (8) #langoš (7) #Velikonoce (7) #palačinka (7) #vafle (7) #pizza (7) #hamburger (6) #káva (6) #rajče (6) #sous vide (6) #kuchyňský robot ankarsrum (5) #ravioli (5) #rostlinné mléko (4) #gammo12 (4) #pasírovač (4) #kobliha (4) #dárek (4) #koktejl (4) #mák (4) #čaj (3) #kompostování (3) #rybí polévka (3) #konfitování (2) #Vánoční trh (1) #strojní mytí (1) #gammopack2024 (1)