Nejnovější příspěvky
3 rychlé a snadné recepty
2024. 02. 07.
Objevte s námi, jak můžete během pár minut dát na stůl chutné a výživné jídlo! Ať už se jedná o rychlou snídani, výživný oběd nebo shovívavou večeři, zde je důkaz, že i zdravé jídlo lze připravit rychle.
Gastro Valentýn
2024. 02. 05.
Objevte s námi, jak můžete proměnit Valentýna v gastronomické dobrodružství! Pokud Vy i Váš milovaný milujete práci v kuchyni a milujete i nebeské chutě, pak ať je 14. únor Vaším gastronomickým Valentýnem!
Kroky zavařování rajčat
2024. 02. 02.
Konzervování rajčat doma. Obliba konzervovaných rajčat je neutuchající nejen mezi prarodiči, ale i mezi mladými lidmi! Konzervování rajčat tak, jak to dělá GAMMO!
Vše o knedlících na páře
2024. 01. 31.
I když to není obvyklé, pojďme rovnou k věci: tento příspěvek je o parním hrnci na knedlíky Gassner, zbrani kuchyňských zázraků, která posouvá přípravu knedlíků a buchet na novou úroveň!
Tradiční receptury v moderním pojetí
2024. 01. 26.
Máte rádi klasické chutě, ale hledáte moderní šmrnc? Objevte, jak můžete pomocí inovativních nápadů změnit tradiční receptury! Připravte se na dobrodružství, kde staré chutě získávají nové podoby!
FOCACCIA sendvičový chléb s videoreceptem
2024. 01. 25.
Středomořské chutě, bez ohledu na roční období!
Nejoblíbenější příspěvky
Tohle jedli v době reformy: Vyzkoušejte věčnou klasiku i vy!
2023. 07. 24.
Co jedli lidé v době reformace v první polovině 19. století? Jaké jídlo měl Petőfi, Széchenyi nebo Jókai nejraději? V tomto článku hledáme odpovědi na tyto vzrušující otázky!
Domácí těstoviny aneb co nám dali Italové
2022. 03. 10.
Na začátku 21. století se italské těstoviny prosadily v celé Evropě, pojďme se s jejich druhy seznámit blíže.
Domácí těstoviny - se srdcem a videoreceptem
2023. 10. 01.
Zde je fantastický základ pro přípravu domácích těstovin!
Navštívili jsme veletrh Host Milano 2023
2023. 10. 17.
Host Milano je jednou z nejvýznamnějších světových výstav pohostinského průmyslu, která se koná každé dva roky. I letos zavítal tým z GAMMO.
Tajemství vůně kávy: kávovar
2022. 08. 03.
Jste také milovníkem kávy? Zachraňuje kávovar vaše rána? Pak si musíte přečíst tento článek! Tajemství dokonalé kávy.
Abeceda porážení prasat
2023. 10. 20.
Porážky prasat jsou dnes stále vzácnější. Před devadesátými léty však bylo velmi běžné, že kvičení prasat proniklo do poklidného ticha svítání. Ve světě multi-zpracovaných potravin velmi chybí kvalitní zahradní nádobí. Domácí jitrnice, klobása a játra předčí své konkurenty v obchodě chutí i kvalitou. Pojďme si tuto krásnou tradici připomenout abecedou zabijačky!